記事詳細

日記

うーぞ♪ラーメン職人を目指すpart①

14 0

うーぞさん

ブロガーランキング:69位









































昨夜のローストチキンの残骸(笑)♪ 俺がコレを見捨てると思う(; ゜Д゜)? 思いついた♪(≧▽≦)ノ 「鶏ガラ」=「スープ」ちゃう(; ゜Д゜)? ちゅ〜事で…… 「鶏ガラ」&「魚介類」のWスープ目指し…… 煮込んでみた♪(≧▽≦)ノ

ベースとなる鶏ガラ♪に…… 鰹、煮干、昆布、干しえび、椎茸 甘味出す為に玉ねぎ、長ネギ、リンゴ♪ イザ……煮込み開始〜♪(^3^)/

1時間後…… アク取り大魔王出現(笑)♪

2時間後……

3時間後……

4時間後…… 玉ねぎ♪全溶け(;゜゜) 今日はこの辺で勘弁しちゃるo(*`ω´*)o 明日…… ラードと麺買いに行かなきゃ♪(≧▽≦) 今月のガス代ハンパねぇ〜な(;´д`) 許せ……妻よ(笑)♪ だってさ〜 昨年まで恒例行事だった「書き初め」 もうないし…… 暇なんよ(-。-)y-~

コレ食わなきゃ俺の正月は来ん!!!


コレ飲まなきゃ俺の正月は来ん!!!

ふぐヒレ酒♪ 当たり 前子の食らっか〜(笑)♪

ニンニク安かったから 醤油漬けにしてみた♪(≧▽≦)ノ 年末に漬けたからまだまだかな♪(*^。^*) 明日のラーメン♪ 食べたきゃ今のうちから並んでおけや(笑)♪
このエントリーをはてなブックマークに追加
14

コメント

まだコメントがありません

うーぞ♪ラーメン職人を目指すpart①へのコメント本文(全角1000文字)

※ 投稿されたコメントがWEBに反映された際にメールにてご連絡致します。