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日記

ミョウガ(*^▽^*)

(2020/04/24 13:57)

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fuutan*さん

ブロガーランキング：-位





皆さんにミョウガの生育を伝えます(笑)

これは
土の中から顔を出した今の状態です。
竹の子みたいなイメージかな。

これからどんどん育ち50センチくらいまで伸びます。
お味噌付けて生で食べる葉ショウガと似た様な植物です。
そして、お盆頃に
その根元から新芽が出ます。

その『新芽』が
私達が食べる
ミョウガ　茗荷　です(*^▽^*)

収穫する時は
その新芽だけ、ポキッと折って採ります。

そしてまた次の年に、この様に出て来ます。

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ぴぴっぴぴぴさん 20/04/24 14:39:40

授業だ( =＾ω＾)

へぇ、知らなかったや

しょうが味噌につけるのも酒のあてで
よくやるや　笑

なんかポン酒飲みたくなって来た
(*^￢^*)

狩馬さん 20/04/24 14:51:09

お疲れ様です。

トリビアの泉みたいに"へ～"ボタンがあれば連打してました(笑)

江戸前の旬(漫画)に茗荷の事を題材にした回がありました。

生育のことではなく茗荷の名前に関する言い伝えがあるみたいですな(汗)

ただ…何巻か忘れてますが(汗)
今江戸前の旬も100巻くらい出てるんで…

気が向いたら探してみて下さい。

★555★さん 20/04/24 15:13:23

私も
へ〜〜ボタンがあれば連打したい(о´∀`о)
初めて知ったありがとう
1本に対してミョウガは1つなのかな？
それとも沢山ついてくるのかな？

しょうねんさん 20/04/24 15:15:35

俺の親父も酒のあてで
味噌につけて食ってたな

山菜のウドと言いタラの芽などの
苦いものが基本的に苦手だと思いました
だからミョウガも(￣▽￣;)

(￣ー￣)ノシ

メガネの板さんさん 20/04/24 15:40:22

懐かしい〜

茗荷、三つ葉、紫蘇、筍等々実家に住んでた時は色々家のまわりで採れました(^.^)

紅の阿修羅さん 20/04/24 15:50:40

なんか夏休みの宿題みたい
(・_・;)

ま、収穫方法はまだしも食べ方は書かないか(笑)
(^O^)

るぅぅちゃんさん 20/04/24 16:58:24

ミョウガとショウガは別物だよね……
f(^_^;

ミョウガって赤いやつだよね？

匂いは好きなんだけど、食すのはダメだなぁ……

私けっこう↑パターンあるかも

コーヒーもドリップの香りは好きなんだけど、ブラックでは飲めない
(~_~;)

芍薬もミョウガも楽しみにしてるよー
(ゝω・´★)

赤フジノ山さん 20/04/24 17:03:28

天ぷら、豆腐の薬味、その他、・・・食べ過ぎると・・に成と聞いたら事有る

10.

伝之助さん 20/04/25 00:55:17

みょうがは新芽
覚えとくよ
_φ(・_・

ふーちゃん物知り〜♪
(σ≧▽≦)σ

11.

fuutan*さん 20/04/25 08:15:41

皆さま(^o^)/

コメントありがとうございます。
昨日は
食べ過ぎで伏せって居ました(⌒-⌒; )

私もお嫁にきたばっかりの頃は
野菜とかの事はなーんにも知らずでした。

機会があったら
『ミョウガってどうやってなるか知ってる？』
ドヤ顔で喋っちゃって下さい(笑)