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日記

山菜とご飯の写真

(2020/04/19 22:44)

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fuutan*さん

ブロガーランキング：-位

今日
親戚のおねぃさんから頂きました〜♪
さてさて
これはなんて名前だかご存知かな？(^o^)
群馬県の山から採りたてです♪




もちろん
天ぷら、お浸しも有りですが
私は、油炒めしてお醤油等で味付け
炊き立てご飯にまぜまぜしたのが大好き♪




ねっ
美味しそうでしょ(≧∀≦)

正解は
『コシアブラ』
初めて聞いた時は
はっ？変な名前と思いましたよ(^O^)

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fuutan*さん 20/04/20 11:26:00

猿林檎さん♪

コメントありがとうございます(*^^*)
天ぷらもやりたいんですけど
ついつい、あれもこれも揚げたいになるので
一点集中で混ぜご飯にしてます(≧∀≦)

今日はシャクヤクが咲いたか畑に見に行こうかと思ってます♪
ログに載せますので、良かったらご覧下さいませ(⌒▽⌒)

fuutan*さん 20/04/20 11:30:12

つげっちさん♪

タラの芽の親戚みたいだよ(^^)
自分で採りに行ったんじゃないからわからないけど
タラの芽みたいにトゲはないらしい(^^;)
山菜の女王って言われてるらしい
じゃあ
王様はなんだろ？(笑)

つげっちさん 20/04/20 13:53:17

うーぞさんから聞いたんですが

たらの芽が王様らしいですよ*(^o^)/*

うーぞさんの去年の5月17日のログに
詳しく掲載してるので(*´艸｀*)

良かったら見てみてください(*^^)v

10.

赤フジノ山さん 20/04/20 16:02:44

わあぃ、良いな良いなコシアブラ揚げたてビールのおつまみに最高。タラの芽も、この時期山菜楽しみだね。後柔らかい柿の葉もお薦め

11.

紅の阿修羅さん 20/04/20 16:49:26

たらの芽だと私も思ってた
(^O^)

コメント読んでスッキリ
(^_^)v

12.

fuutan*さん 20/04/20 17:48:31

つげっちさん♪

ありがとう
うん
見てきた
わたし、土に生えてるのかと思ってた(^^;)
そーだよね！
考えてみたら新芽なんだから木だよねσ(^_^;)
タラの芽より小さいから女王様なんかな♪

13.

fuutan*さん 20/04/20 17:52:52

赤フジノ山さん

ご存じでしたか(*^^*)
へー
柿の葉っぱ？食べれるんだ？
今はヒャクメ柿しかないけど
昔はツルノコ、ジロウ、フユウがあったよ(^^)
どれでも食べれるの？

14.

fuutan*さん 20/04/20 17:54:56

あしゅら〜♪

似ているよね
よくみると、
タラの芽の方がゴツくて少し赤っぽいかな(*^^*)

コメントありがとう♪

15. 赤フジノ山さん 20/04/20 20:17:50
```
柿の葉わ新葉を食べるんだ
```

16.

みちゅるん2さん 20/04/21 02:47:58

コシアブラは新芽も柔らかくて美味いけど
もうちょっと伸びた物が天ぷらとか最高に美味いよ
タラの芽よりコシアブラのが好きと言う人もかなり居るしね
そーか　もう山菜シーズンなんだねぇ