今回も・・・
店選びです



《駅前型》

出そうが出すまいが、頻繁に客が出入りする場所ですね

固定客よりも、仕事帰りに少し寄ってく客みたいな、短時間勝負の客が多い

こーいった店は客を集めるために、新しいもの重視の運営してる店が多いと思います

よって新台入れ替えを頻繁に行い、その経費を客から取らざるをえなくなる

正確には売り上げ目標を高くしなければいけなくなると思います



《郊外型》

車で遠出しなければ行けない
でも、郊外店で客を集めてる所も信頼度は高い

遠い場所にあるので、固定客は行ったら長時間滞在します

郊外店は遠いので、客の信頼度が落ちたら、客がこなくなります

だから、郊外店では固定客を大事にして、あまり大袈裟な回収をしない傾向にあると思います



《地域密着型》

地域一番を目指して競い合ってる店が多いため、営業目標を甘く設定してあるかも

その分ガセイベントが渦巻いてます

近くに他店舗が集中してるため、すぐ店替えができ、立ち回りやすい




って感じます
店選びは、結構重要なので慎重に