どぅーも( ΦωΦ )



いつもありがとうございます♪




店を出してから、半年になります

まだまだ、これからの部分も大いにあるけど、
入りきれなくて、お返ししてしまうお客様がいることも事実。



運良く近隣の小さな雑居ビルの
1,2階が空き(ΦωΦ)ホホォ…
確保出来ました


二店舗目、三店舗目の一挙オープンへ
大きく進展があったのよ(ΦωΦ)フフフ…



二店舗目は1階に
今と同じ業態の店
三店舗目は2階にBARを(ΦωΦ)フフフ…
これは完全なるオレの趣味（笑）



この三店舗で顧客占有率を大幅にアップさせ



みんなに働いてもらい、
オレはBARでゆっくり酒を……




なんて事はまだまだできんが(ヾノ・∀・`)ムリムリ笑






その後は
四店舗目(数年後だけど)は
一風変わって

精進料理とはまた違った
野菜料理専門店


野菜だけでも満足出来る
野菜だけでも呑める



そんな店が出来ればなぁ


まだ構想段階だけど
コレが成功したら
この四店舗で資金繰りをして



五店舗目に
ついに高級鮨店を開き
ミシュラン☆☆☆を狙いにいきます





なんてね(´∀｀*)ウフフ






まぁ、夢はおっきく（笑）






こちらが作る料理は数ある中の一皿
しかし
お客様にとってはその一皿が全て

全ての料理、飲み物に全力を注ぎ
全てのお客様が満足出来るように

最高の一品をお出しします。






















いつの日か、
知らぬ間に、
料理雑誌とかの隣ページに
伝ちゃんと載ってたりしてね（笑）