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日記

栄養満点♪根菜類食べて……温まろ♪(≧▽≦)ノ

(2019/12/17 18:06)

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うーぞさん

ブロガーランキング：69位

↑



























































          今夜はコレ♪(*^。^*)





       大根、ニンジン、里芋、ゴボウ
             炒めっち(笑)♪
              ソレを煮て〜





   ブーちゃん、コンニャク、油揚げ、長ネギ
        コンニャクは味染みるよ〜に
           手でチギりっち(笑)♪





           アクは丁寧に取り除き
                ソコに……






      ヤバィよ！ヤバィよ〜♪(≧▽≦)ノ






         醤油ベースで仕上げたら……
    「けんちん汁」出来上がり♪(о´∀`о)





  たっぷり七味かけて召し上がれ♪ヽ(´▽｀)/






























          俺の足ちゃうよ？(笑)♪
          我が町特産の「長芋」♪
             すりおろして〜





           すり鉢でスリスリ(笑)♪





           醤油ベースで味付けして〜





 アツアツご飯にかけて召し上がれ♪ヽ(´▽｀)/

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しょうねんさん 19/12/17 20:52:26

俺は豚汁作ったv(￣Д￣)v

まさに食べる味噌汁
これだけでも十分に野菜がとれる

(￣ー￣)ノシ

うーぞさん 19/12/17 21:38:24

しょうねんさん♪

味噌vs醤油だね？(笑)♪
どちらも「具」は満載♪(*^。^*)
根菜類って……
「大地のエネルギー」MAXだから
天下無敵よ( v^-゜)♪

寒い日には
コレが「身も心も」温めるのよ♪(≧▽≦)ノ

つげっちさん 19/12/18 07:19:06

冬のお野菜たち美味しいよねぇ(≧∇≦)/

油揚げとこの季節の大根の組合せ

さいくぉ~~~だよね(*´ω`*)

従兄が長芋の栽培
やめちゃったから(；A；)

大量にもらえてた頃は
長芋の漬物もしてたけど

買ってきてまでは
しなくなっちゃった(￣▽￣;)

野沢菜のお漬物も
浸かり切ってない今が
めっちゃ好き~~~

母の漬物食べたくなっちゃった(*´ω`*)

うーぞさん 19/12/18 12:01:29

つーちゃま♪

へぇ〜いとこ長芋作ってたんだ(; ゜Д゜)？
あれ収穫する時に折っちゃうとB級品になっちゃうから大変な作業なんだよね♪
スライスして梅のエキスに漬ければピンクに染まってサッパリいただけちゃうよ♪(*^。^*)


野沢菜は本漬けと、とき漬けの2種類あって
つーちゃま♪はとき漬け(早漬け)が好きなんだね？
漬けてから数時間後には食べれるよ♪
俺は本漬けしたモノにたっぷり七味かけて食べるのが好き(*ノ▽ノ)
ホントこれダケで酒何杯もイケちゃうから(笑)♪

つげっちさん 19/12/19 07:21:28

へぇ~~~早漬けのこと

ときづけって言うんだ~~~

うんうん、ピンク色に染まると
綺麗だよね(≧∇≦)/

長芋って収穫が面倒らしいね

それでやめちゃったみたい

うーぞさん 19/12/19 10:37:01

今我が家でもとき漬け食べてるよ(笑)♪


つーちゃま♪のいとこって松本？
松本はわからんケドこの辺りじゃ
収穫する時パワーショベルなどの重機使って掘り起こすんだ♪
さすがに最後の部分は手で掘るケドね♪(*^。^*)

長芋の梅漬け食べたくなっちゃった♪(≧▽≦)
明日作ろ(笑)♪

栄養満点♪根菜類食べて……温まろ♪(≧▽≦)ノ

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