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KGTって何や(; ゜Д゜)？
今夜(K)餃子(G)作ります(T)(^。^)y-~
今回の進化系♪
いつもはサバ水煮入れてるんだケド……
今回は「コク」出したかったから
「サバ味噌」に♪(≧▽≦)ノ
安藤〜
香り出す為に「干しエビ」♪(≧▽≦)ノ
刻みニンニクをバターで炒め……
焦がしニンニクに♪(≧▽≦)ノ
どうよ？どうなのよ？(≧▽≦)ノ
ソレともう一種類♪
レモン汁にタバスコin♪(≧▽≦)ノ
今回は「バラ餃子」に挑戦(ノ｀△´)ノ
同時進行♪(^3^)/
召し上がれ♪(^3^)/
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コメント
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バラの餃子は見事やけど… 回りの餃子焦げてへんか？ 私の好みはもうちょい焦げ目が薄い方がいい でも美味そうだし(*￣ー￣) (￣ー￣)ノシ
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Σ(゜Д゜ノ)ノさば味噌入れるの？？？ 随分の進化餃子にチャレンジしたね(*-艸・*) 想像つかない味だけど 不味くはないよね（笑） マメなご主人で 奥様羨ましいな♪
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しょうねんさん♪(≧▽≦) あざ〜すm(__)m そう！ そこが問題なのよ(笑)♪ 焼き方の好みって人それぞれでしょ？ 俺は焼き面がパリパリの方が好きだから逆に店で提供される餃子じゃ物足りない訳(笑)♪ ウチの家族は皆パリパリ派だから結構気合い入れて焼くんだよ♪(*^。^*) この際ステーキの焼き方みたいに…… 「ミディアム」で！ 「ウェルダン」で！ オーダー希望アリかも……ね？(笑)♪ つーちゃま♪(≧▽≦) あざ〜すm(__)m 近所に住む姉の家にもお裾分けするんだケド…… お褒めの言葉頂いています(笑)♪ 娘なんて市販餃子食べなくなったし(笑)♪ 餃子って皮に包まっているから食べるまで何が入っているかわからないでしょ？ その「ワクワク感」が醍醐味♪(*^。^*) だから昨日は…… 定番のキャベツ、玉ネギ、ニラ、キクラゲの他にサバ味噌、レンコン、クルミ&たっぷり生姜とたっぷりニンニクをパン粉と片栗粉で固めたよ( v^-゜)♪ ネタにはしっかり味付けているから付けダレは不要なんだケド……ね♪(*^。^*) サバ缶って挽肉に馴染むから相性抜群だよ♪ サバ缶の栄養価高いし、かさ増しボリュームupっぷ♪(≧▽≦)ノ ちなみに今スーパーでサバ缶の欠品状態が続いているんだよ(>_<") まだまだ俺の餃子は発展途上！ ますます進化します(笑)♪
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餃子屋しなちゃい ヨダレがだら～だら～(^q^)
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あさやん♪(≧▽≦) あざ〜すm(__)m う〜ん…… 俺的には今すぐでも始めたい♪(*^。^*) でもさすがに今は早過ぎる(笑)♪ 定年退職して年金貰うまでの間だね♪(*^。^*) 65歳から70までの5年間の収入だね(笑)♪ 移動販売なら開業資金も店舗よりずっと安上がりだし、調理師免許なくても講習のみでイィからさ♪(*^。^*) 出来るだけリスクは追いたくないから♪(*^。^*) でも妻の退職の方が早いから多少前倒しになる可能性も♪(*^。^*)
