あい、はからずも
じぇんじぇん掲示板から
遠退いてませんが
  
イソイソの予定がズレたため
来週からはしばらく
来れません
 


それはそれとして
またも「どうも唐揚げつくっても
パリッとサクッと美味しく
ジューシーに出来ないんやが？」的な
意見が届きますので、
 
孤独のグルメマスター
メルオサーンが
【誰でも簡単にサクッとジューシー♪
え？この唐揚げ、君が作ったの？
まるで天才料理人が作ったみたく
超まいう〜やん？（長げーよ）】
 
…な、おいすぃ〜鶏の唐揚げをば
デンジャラス・クイーン
  

 
(。´ω`。)ノ
・どうも毎回衣がベシャッと
やたら油っぽいは
肉が衣付いてなくて露出しとるわ
旨味が足りひんわで、どないして
くれたら良かかね？（誰？）
   
 
ヽ(￣⊥￣)
・ハイ！そんなあなたは
唐揚げに小麦粉派ですか？
確かに下味生かして
しっとり揚げる向きですが、
この際、これ使いましょう♪


 
(´-ω-)……
・おー！格納庫！
 
(￣⊥￣)………
・片栗粉な？
少しお高いかもやが
こちらで揚げるほが、
パリッとサクッとおいすぃ〜
仕上がりに成増、いやなります！
 
(*皿*)ノ
・あ、言い直したわん！
 
ヽ(￣⊥￣)
・（スルーして）さて、下味ですが
カレー味とか塩味とか
味付けにも数多の種類ありますが
 
ズバリ！醤油ベースに生姜とニンニクを
すり合わせた物で切った鶏肉を
揉み込みます！


 
(。´ω`。)ノ
・お！なるほど君
バット使わずとも買った時のパックで
そのまま漬け込む訳やね？
 
(￣⊥￣)（たまにまともだな？）
・ハイ！使う肉に対して生姜、ニンニク
醤油はいずれも少量で充分に
下味付きますので、
 
漬け込んだらラップかけて
冷蔵庫で１０分くらい
寝かせます
 
(´-ω-)
・グーグー……ガンモ……
  
(￣⊥￣)……（一生寝てろお前）
・さて、寝かせた鶏肉を
溶き卵をくぐらせ、
いよいよ粉をつけますが、
 
バットに乗せた鶏肉に
粉をかける…のではなく、
 
写メ数の関係で言葉で説明すると
小ぶりのビニール袋に
片栗粉適量を入れたら
 
その袋に溶き卵付き鶏肉を
作る分だけ入れて、
   
あとはビニール袋の口を
握って上下に数回
振ってみるだけ、ドコモダケ
 
 
(*◇*)ノ
・ムキャー！アタイはモテるから
振るのは得意だわん♪
  

(￣⊥￣)……（嘘つけ！）
・そうしてビニール袋で
振るやり方だと、
なんと！満遍なく粉が付いて
ムラになりません！
 
(´-ω-)
・ムッシュムラムラ〜！
 
(￣⊥￣)（知ってる奴いねーての！）
・……揚げる温度は約１８０度
 
揚げる時間は約５分ほど
キツネ色になったら
出来上がり〜♪
 


Σ(。´ω`。)
・お！旨そうや！
 
Σ(^・ω・)
・またフィギュアの箱の上なのが
気になる木だけど
旨そうだじょ？
  
Σ(*□*)ノ
・フィギュアの箱はいいとして、
旨そうなんだわん！
  
(￣⊥￣)………（ウルセー！）
・ウマイぞっ！
 
(´-ω-)
・ウム、これであなたも
明日から唐揚げ上手の
素敵な奥さん
 
ヽ(￣⊥￣)
・お前が作ったみたく
言うな！！
ハイ！キチンと段取りして作ろう……
 
……チキンだけに♪
 
 
(´-ω-)
・………うわ〜！
最後の最後にスベってる
 
【終】