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日記

採れたて日記

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まぁ0808さん

ブロガーランキング:8位














初ゴーヤーが採れました~(=^ェ^=)



基本的によく炒めて、塩を使うと苦味が抑えられますね (種が入っている白い所をよく削っておくと良いです) 最近はマヨネーズを油の代わりに使うと、油と卵の代わりになって、まろやかになるなんて言います マヨネーズの代わりに、最近出てる

ファミマにおにぎらずの唐揚げ怪味ソースがありますけど、なかなか美味しかったです いろいろ使えるので、良かったらお試しアレ~ヾ(´・ω・`)

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コメント


  • 10. まぁ0808さん まぁ0808さん
    きよちゃん
    
    やったね~(=^ェ^=)
    
    オソロ~
    
    きよちゃんの食べログ楽しみにしてます
  • 11. まぁ0808さん まぁ0808さん
    こまめさん
    
    ゴーヤー美味しいよね~(=^ェ^=)
    
    苦味がクセになる
    
    ランチョンミートと合うんだな~(=^ェ^=)
  • 12. まぁ0808さん まぁ0808さん
    まるのんさん
    
    怪味って
    
    四川のほうでは、辛みや甘味、しびれ、いろんな旨味やアクセント的な調味料を合わせて言うみたいです
  • 13. まぁ0808さん まぁ0808さん
    ちゃのさん
    
    ゴーヤー腐らせたらだめ~(=^ェ^=)
    
    買ったら直ぐに使うのがベストで種は多めに取っておいて、乾燥させて湿気が無いところで次の年まで保存
    
    夏前に、尖ってる所をでチョキっとして水に数日つけて根が少しでたら植えたらまたできま~す(ヾ(´・ω・`)
  • 14. まぁ0808さん まぁ0808さん
    くろのんさん
    
    マヨネーズの種類ではないけどマヨネーズ感覚で使えるみたい
    
    怪味って向こうで言ってるみたいです~(=^ェ^=)
  • 15. まぁ0808さん まぁ0808さん
    Pちゃん
    
    セブンイレブンで見つけたけど
    
    スーパーマーケットにあるんでは?
    
    あちこち買い物行くので~(=^ェ^=)
  • 16. あかかなあかさん あかかなあかさん
    ゴーヤは炒めたの数回位食った事はあるけど
    
    逆に苦味がクセになって残さず食べた記憶があったなぁ(* ̄∇ ̄*)
    
    今度ゴーヤ買ったら
    
    そのソース買いに行こう(*´∇`*)
  • 17. ゆりっち18さん ゆりっち18さん
    怪味ソースかぁ φ(..)
    
    ゴーヤ  苦いけどそこが良し(^^)v♪
  • 18. ちゃのさん ちゃのさん
    まぁさん分かった(^。^)
    来年育ててみるよ(^O^)/
    
    その前にまずゴーヤ買わなきゃ(≧∇≦)
    ちゃんと 食べまーす
  • 19. フク1004さん フク1004さん
    まぁさ~ん!♪
    
    ゴーヤ♪
    最初はダメだったけどぉ…
    
    食べてるうちに…苦味も
    好きになりましたぁ(/▽\)♪
    
    怪味…カイミソース!?(・o・)
    
    今度 探してみるですぅ(*^-^*)

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