え～

買い出しで…隣街のスーパーに行って来ました…

X'mas・正月と続きますが…

やはり…ご馳走といえば…

北海道でもカニですね

北海道で一般的に流通しているカニは…

４種類

ズワイガニ…本州の越前ガニ…松葉ガニと同じです

毛ガニ…北海道で１番一般的なカニ…上品な味と濃厚な味噌が美味いです

タラバガニ…昔は安く買えましたが…今は高いですね～
しばらく食べた事ないな～

最後は…花咲ガニ…本州の方では知らない方もいるでしょうが…濃厚な味は病みつきになります

名前の通り…根室の花咲港で水揚げされます

実は…毛ガニを除いては…

今年は不漁でして…

高いですね

ただ…

スロやパチで…

困ったとき…

これっ

て１台がありますよね…

しんたんさんのルパンみたいに…しんたん…ゴメンね

タラバガニには…アブラガニ…

ズワイガニには…紅ズワイガニ…

と言うように…

特にタラバガニとアブラガニ…区別がつけば…

あなたは…立派な…

グルメです

北海道でも見分けつく人は少ないと思います…

まとにかく…

北海道に来る機会があれば…

是非とも

美味いカニ…食べていって下さい

今年は…毛ガニがオススメです


さて…

今…挙げた４種類のカニは…

大きく２つに分けることができます

理由を述べ…正解の方には…

カニとはいきませんが…

天然物のホタテ貝…

プレゼントいたします(笑)

では…

明日は…予報では…吹雪

雪かきに備えて…

この辺で…


SEE  YOU  m(__)m