こんばんわ～い♪ヽ(´▽｀)/

大根と人参で作る紅白なます大好きです♪
(*>ω<*)

紅白はTHE JAPANだよね～

これを洋風にアレンジ(笑)
って別に味付けはさほど変わらないんだけど。

実は今日お客さんにおでん大根と言う名の短く太くすっごくみずみずしい柔らかい大根を頂いたの

それにあわせて紫のかぶと中の芯が紫?ピンクのかぶを頂きまして(*´▽｀*)

イロイロ話を聞いたらお酢の物にしてねと。

で、橘って金柑みたいなサイズの香りがミカンのような物まで(笑)

それの皮をスライスして、実は絞って合わせ酢に入れて～

完成したのがこれ♪


めっちゃ綺麗でしょ(*≧∀≦*)

なんだかお花みたいな色合いで鮮やか～♪

橘の柑橘系の薫りがまたよくて味はまろやかになってる！

この前は別のお客さんからカリフラワー、またまた別のお客さんからじゃがいも、その前はパセリ。

物をもらったからじゃなくて、そんな話をしてるお客さんの笑顔に元気をもらってるって感じかな
(*´▽｀*)

【頑張って下さい】って１日何人に言われるだろう(´・ω・`)?
それくらい大変ではあるけどたぶんあたしには天職だな( *´艸｀)

さぁ～明日も頑張るぞp(^-^)q